Lager

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Vienna Lager

Cerveza Lager originaria de Austria. Gran parte de sus características proceden del tipo de malta de cebada empleada, que tiene el mismo nombre, malta Vienna. Pueden utilizarse otras maltas especiales añadidas, como maltas caramelo o maltas oscuras, pero no deben…

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Dunkles Bock

Cerveza Lager originaria de Alemania. Estilo enfocado en las maltas de cebada continentales, tipo Munich o Vienna, y algo tostadas, que le confieren un color oscuro y notas dulces. Tradicionalmente, en la elaboración, se realiza maceración por decocción y una…

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Märzen

Cerveza Lager originaria de Alemania. Muy maltosa, con sabores a pan tostado y galleta. Tradicionalmente se elaboraban en el mes de marzo para envejecerlas en frío durante los meses calurosos, hasta finales de septiembre, y eran muy comunes en la…

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Pale Lager

Cerveza Lager originaria de Estados Unidos. Muy cristalina, carbonatada y muy ligera tanto en aroma como en sabor. Suelen servirse muy frías, con el objetivo de saciar la sed y refrescar. Son una versión más suave de las Bohemian Pilsen…

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Bohemian Pilsen

Cerveza Lager originaria de República Checa. Refrescante y equilibrada, con carácter a malta levemente dulce que recuerda a galleta o miga de pan y presencia de lúpulo de variedades europeas que deja un amargor final de nivel medio, limpio y…

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