Curiosidades

¿Qué es ABV, IBU y EBC?

El mundo cervecero está lleno de tecnicismos, y desde el origen del movimiento craft, se usan con más frecuencia. Hoy en día puedes coger una lata de cerveza y, aparte de su graduación alcohólca, puedes ver en su etiquetado el…

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Cerveza de la semana

Porter Baltique

Porter Baltique LTM – Les Trois Mousquetaires Baltic Porter · 10% ABV · 27 IBU Tres compañeros que trabajaban en una planta tabaquera, Sylvain Plourde, Sylvain Lavertu y Daniel Pion, se quedaron sin empleo por el cierre de la fábrica.…

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Ale Clasificación

Belgian Blond Ale

Cerveza Ale originaria de Bélgica. Color brillante y dorado, aromas afrutados y especiados a causa de la levadura belga, ligero dulzor de la malta y fácil de beber. Su color deriva de la malta Pils belga que se utiliza como…

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Curiosidades

Cómo servir una cerveza

Dominar la técnica de cómo servir una cerveza permite la formación correcta de espuma, que es necesaria para proteger a la cerveza de la oxidación y para evitar el escape excesivo de CO2. Eso también hace posible que la cerveza…

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Curiosidades

Vaso congelado ¿sí o no?

En los países de climas calurosos, durante los días estivales, es irremediable la búsqueda de algo refrescante y que alivie el calor, y uno de los remedios a este problema ha sido tomar la costumbre de beber la cerveza en…

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Cerveza de la semana

Żywiec

Żywiec Grupa Żywiec Pale Lager · 5,6% ABV · 24 IBU Żywiec se elabora desde 1856 en la ciudad que le otorga el mismo nombre, situada al sur de Polonia. La fábrica donde se produce esta cerveza fue fundada por…

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