¿Para qué sirve la espuma en la cerveza?
También conocida como corona, cabeza o giste, sin duda, la espuma forma parte de la estética de una …
"Con el sudor de la humanidad y el amor de Dios, la cerveza vino al mundo."
St. Arnoldus
Agua
Ingrediente principal y base de todas las cervezas
Malta de cereal
Responsable del color y fuente de los sabores dulces
Lúpulo
Partícipe en la conservación y autor del amargor
Levadura
Causante de la fermentación para crear alcohol y gas
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31 de Marzo de 2021
El Concurso Internacional de Cervezas Artesanas (CICA) 2021 se celebrará en septiembre
Este año 2021 se celebrará la sexta edición del Concurso Internacional de Cervezas Artesanas (CICA) …
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Juan José García
Ingeniero Alimentario y Desarrollador Web
Beer Sommelier especializado en cerveza. Homebrewer amateur. Desarrollador de Aplicaciones Web.
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