Gastronomía

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Tarta de cerveza negra

Receta de cocina Ingredientes para 4 personas: Ingredientes para la tarta: 300 g de mantequilla sin sal 250 g de harina de repostería 350 g de azúcar 2 huevos 65 g cacao puro en polvo 150 g de yogur griego…

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Michelada

Receta de cocktail Un cocktail originario de México, muy popular en gran parte de América Latina, característico por el uso frecuente de salsas y tener normalmente un toque picante. Tiene numerosas versiones, una de las más conocidas en México se…

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Black Velvet

Receta de cocktail Según la tradición popular, este cocktail se creó por primera vez a finales de 1861, en el Brooks’ Club de Londres. La fecha coincide con el fallecimiento del príncipe Alberto, esposo de la reina Victoria de Reino…

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Pollo Brewmaster

Calentamos un chorro de aceite de oliva virgen extra en una cazuela a fuego medio-alto. Atamos el pollo para que no se descomponga y lo introducimos en la cazuela para dejar que se dore. Damos la vuelta al pollo para que se dore también por el otro lado. Agregamos una pizca de sal y de pimienta, al gusto.

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Gin Beer

Receta de cocktail Una variación del clásico Gin Tonic, uno de los cócteles más versionados. En este caso, se sustituye la tónica por una cerveza estilo IPA, con lo que se aporta más sabor y más intensidad alcohólica, pero manteniendo…

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