La cerveza puede aumentar el colesterol bueno y reducir el malo

A lo largo de numerosos estudios, se han encontrado pruebas concluyentes de que el consumo responsable de cerveza ofrece protección frente a las enfermedades coronarias, y una de sus maneras para conseguirlo es que el alcohol aumenta el colesterol bueno, también llamado lipoproteína de alta densidad (HDL). Pero se debe de tener cuidado, ya que este efecto solo ocurre con un consumo moderado de alcohol.

Colesterol bueno

El colesterol comúnmente considerado como el “colesterol bueno” (HDL), es un componente clave del transporte inverso del colesterol, que consiste en un proceso en el que se devuelve el colesterol al hígado para su excreción en la bilis. Los niveles de HDL tienen una fuerte relación inversa con los riesgos de padecer enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares.

Colesterol bueno (HDL) y colesterol malo (LDL).

Estudios del efecto de la cerveza en los niveles de colesterol

En un gran metanálisis de ensayos aleatorizados de consumo de alcohol, se observó un aumento inequívoco de los niveles de HDL por una ingesta moderada de alcohol. Pero también se detectó que el efecto puede ser no lineal a altas dosis de alcohol, donde los efectos tóxicos directos del alcohol sobre el hígado pueden influir en la producción de la lipoproteína de baja densidad (LDL), o también conocida como “colesterol malo”.

En un estudio realizado en personas que consumieron moderadamente alcohol, una media de 0,57 g de etanol por kg de peso corporal diariamente, o que consumieron cerveza sin alcohol (0,1% – 1% ABV) durante un período de 12 semanas, se demostró un aumento de los niveles de colesterol HDL, sin cambios en el colesterol LDL, pero sí aumentaron ligeramente los niveles de colesterol de muy baja densidad (VLDL), un precursor del LDL. A cambio, el grupo control, que no consumió nada de alcohol, no presentó cambios en sus niveles de colesterol HDL. Este efecto se ha relacionado con los posibles beneficios protectores de la ingesta moderada de alcohol sobre las enfermedades cardiovasculares.

La cerveza puede aumentar el colesterol bueno y reducir el malo

Cerveza y ejercicio físico

Para conseguir una reducción de colesterol LDL, los triglicéridos y el colesterol total, no es suficiente con el consumo moderado de cerveza. El principal agente que reduce estos niveles es el ejercicio físico. De esta manera, se ha comprobado que para una reducción óptima del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares es a través de la combinación del ejercicio junto a la ingesta moderada de cerveza, con lo que se conseguirá una reducción de colesterol LDL a la vez que un aumento en el colesterol HDL.

La combinación del ejercicio junto a la ingesta moderada de cerveza puede aumentar el colesterol bueno y reducir el malo.

Bibliografía:

Bamforth, C. W. (2004). Beer: Health and nutrition. Blackwell Science Ltd, Oxford, UK.

Bamforth, C. W. (2009). Beer and health. In: Beer A Quality Perspective. Academic Press, Elsevier Inc, 229 - 253.

Degrace, P., Moindrot, B., Mohamed, I., Gresti, J., Clouet, P. (2006). Moderate consumption of beer reduces liver triglycerides and aortic cholesterol deposit in LDLr−/− apoB100/100 mice. Atherosclerosis, Volume 189, Issue 2, 328 - 335.

Preedy, V. (2009). Beer in Health and Disease Prevention. Elsevier Inc., USA.

Enlaces de compra:


Licencia Creative Commons
Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.

  1. Mack Stang dice:

    After examine a couple of of the blog posts in your website now, and I really like your way of blogging. I bookmarked it to my bookmark website listing and will be checking again soon. Pls take a look at my site as nicely and let me know what you think.

  2. Beatris dice:

    Hey very cool blog!! Guy .. Beautiful .. Amazing .. I'll bookmark your site and take the feeds also?
    I'm happy to search out so many useful information here within the put up,
    we want develop more strategies in this regard, thanks
    for sharing. . . . . .

  3. Mittie dice:

    Does your website have a contact page? I'm having problems
    locating it but, I'd like to send you an email. I've got some
    suggestions for your blog you might be interested in hearing.
    Either way, great website and I look forward to seeing it improve over time.

    1. Hi Mittie!
      Yes, of course it has! If you want to suggest something, do not hesitate to write us at: pintabeerinfo@gmail.com
      Thanks for your comment!

  4. Lavada dice:

    Excellent pieces. Keep posting such kind of
    information on your page. Im really impressed by your blog.

    Hello there, You've done an excellent job.

    I will certainly digg it and in my view recommend to my friends.
    I am sure they will be benefited from this site.

  5. Grace dice:

    Gracias por la información. Gran aporte de esta web. Saludos!

  6. Thurman dice:

    Great post.

  7. Surgical Mask Machine dice:

    La cerveza puede aumentar el colesterol bueno y reducir el malo
    Surgical Mask Machine https://www.lujiamachine.com/products/Surgical-Mask-Machine.html

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.

es_ESES