Juan José García Navas

Cerveza de la semana

La Trappe Quadrupel

La Trappe Quadrupel Bierbrouwerij De Koninhshoeven Quadrupel · 10% ABV · 22 IBU La primera cerveza del mundo denominada como Quadrupel. Presentada en 1991 en la fábrica de cerveza del Monasterio Trapense de Koningshoeven, en los Países Bajos. En su…

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Clasificación Lager

Vienna Lager

Cerveza Lager originaria de Austria. Gran parte de sus características proceden del tipo de malta de cebada empleada, que tiene el mismo nombre, malta Vienna. Pueden utilizarse otras maltas especiales añadidas, como maltas caramelo o maltas oscuras, pero no deben…

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Cerveza de la semana

Trappistes Rochefort 8

Trappistes Rochefort 8 Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy Belgian Strong Dark Ale · 9,2% ABV · 22 IBU Procedente de uno de los 14 monasterios trapenses que elaboran cerveza en todo el mundo, Trappistes Rochefort 8 se crea desde mediados de…

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Gastronomía

Michelada

Receta de cocktail Un cocktail originario de México, muy popular en gran parte de América Latina, característico por el uso frecuente de salsas y tener normalmente un toque picante. Tiene numerosas versiones, una de las más conocidas en México se…

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Ale Clasificación

Weissbier

Cerveza Ale originaria de Alemania. Las Weissbier se elaboran con al menos un 50% de malta de trigo, el resto tradicionalmente es malta de cebada tipo Pilsner. Cerveza pálida, muy carbonatada y refrescante. No se filtra (a excepción de las…

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