Cerveza Ale originaria de Alemania. Las Weissbier se elaboran con al menos un 50% de malta de trigo, el resto tradicionalmente es malta de cebada tipo Pilsner. Cerveza pálida, muy carbonatada y refrescante. No se filtra (a excepción de las…

IPA 9 DouGall’s American IPA · 6,5% ABV · 60 IBU IPA 9 surge en una de las microcervecerías pioneras en España, la fábrica DouGall’s, en Liérganes, Cantabria. Fundada en 2006 por el cervecero británico Andrew Dougall, que al llegar…

Aquél que disfruta bebiendo cerveza, puede disfrutar igualmente elaborándola. Resulta muy gratificante fabricar tu propia cerveza y disfrutar del fruto de tu trabajo. Cada vez es más fácil poder elaborarla en tu propia casa, gracias a la cantidad de kits…

Dirty Bastard Founders Brewing Co. Wee Heavy · 8,5% ABV · 50 IBU Los cofundadores de Founders Brewing, Mike Stevens y Dave Engbers, comenzaron elaborando cervezas de buena calidad que, bajo su juicio, eran lo que la gente quería beber.…

Receta de cocina Preparación: En una olla cocemos la pasta con agua y un poco de sal, hasta que esté al dente. Una vez cocida, la colamos y la reservamos. En una sartén grande, calentamos el aceite de oliva virgen…

Cerveza Lager originaria de Alemania. Estilo enfocado en las maltas de cebada continentales, tipo Munich o Vienna, y algo tostadas, que le confieren un color oscuro y notas dulces. Tradicionalmente, en la elaboración, se realiza maceración por decocción y una…

Entre muchas cervezas, especialmente de origen belga, pueden leerse los términos Dubbel, Tripel o Quadrupel. Todos ellos hacen referencia a un estilo de cerveza, pero hay una gran incógnita sobre a qué se refieren con que cada cerveza sea doble,…

Gingerbread Stout Hardywood Park Craft Brewery Imperial Stout · 9,2% ABV · 55 IBU Hardywood Park Craft Brewery fue fundada en 2011 por Eric Mckay y Patrcik Mutaugh, íntimos amigos desde la infancia. Fue en Hardywood Park, Virginia, Estados Unidos,…