Bohemian Pilsen

Cerveza Lager originaria de República Checa. Refrescante y equilibrada, con carácter a malta levemente dulce que recuerda a galleta o miga de pan y presencia de lúpulo de variedades europeas que deja un amargor final de nivel medio, limpio y sin asperezas. Tradicionalmente se utiliza la variedad de lúpulo Saaz. Sensación redondeada que la hace fácil de beber.

Aspecto: Color dorado pajizo a dorado intenso. Clara y brillante. Espuma densa y blanca, con buena persistencia.

Aroma: Se percibe un ligero aroma a malta que recuerda a miga de pan, galleta o bizcocho, envuelto en notas especiadas, herbales o florales del lúpulo de intensidad media. Suele ser un aroma equilibrado. Puede haber notas suaves de diacetilo.

Sabor: Comienza con un sabor complejo a pan que termina con un amargor pronunciado pero redondeado a lúpulo floral y especiado. El amargor es un poco persistente pero no es áspero. Cuerpo medio.

Estadísticas

ABV: 4,1% - 5,3%

IBU: 30 – 45

EBC: 6 – 12,5

Modo de servicio

Temperatura: 4 – 6 °C

Vajilla: Copa flauta, copa pilsner con pie

Ejemplos comerciales

Pilsner Urquell, Staropramen Premium / Ležák, Budějovický Budvar.


Licencia Creative Commons
Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.

es_ESES