Las 9 cervezas ganadoras del World Beer Awards 2020

Como cada año, se celebra el concurso de los World Beer Awards, donde se juzgan cientos de cervezas de todo el mundo en nueve categorías diferentes dentro de la selección al mejor sabor. El concurso se celebra desde 2007, donde un jurado formado por maestros cerveceros, distribuidores y periodistas gastronómicos, catan a ciegas las cervezas que hayan sido inscritas.

Dentro de cada categoría se elige la cerveza con el mejor sabor, pero a su vez, existen subcategorías, además de repartirse medallas de oro, plata y bronce para las cervezas de cada país inscrito en cada subcategoría. En definitiva, cada año se reparten cientos de premios a cientos de cervezas, uno de los motivos por el que los concursos de cervezas tienen tantas controversias. Al final, una gran proporción de cervezas inscritas terminan beneficiadas con alguna medalla. Por eso, listaremos únicamente las mejores cervezas de cada categoría.

Este año, el país que ha conseguido más premios a la mejor cerveza dentro de su categoría ha sido Canadá, con premio a la Mejor Cerveza Aromatizada, Mejor Cerveza Pálida y Mejor Cerveza de Trigo del Mundo. Le sigue Alemania con dos primeros puestos, premio a la Mejor IPA y premio a la Mejor Lager del Mundo.

Ganadores al mejor sabor 2020

Índice

    Mejor Cerveza Oscura del Mundo

    Aroeira

    Cervejaria Wäls

    Barleywine · 9,8% ABV · 66 IBU

    País: Brasil

    Una experimental e intensa Barleywine de un tono granate intenso oscuro de la cervecería Wäls, que según dicen “Hacemos más que cervezas, creamos obras de arte”.

    Mejor Cerveza Aromatizada del Mundo

    Double Tempest

    Amsterdam Brewing Company

    Imperial Stout · 11,9% ABV · 115 IBU

    País: Canadá

    Tono muy oscuro, con aromas ricos a vainilla y toques de café y fresa. El cuerpo es pleno e intenso, pero con un perfil de sabor relativamente simple, que se inclina hacia la crema pastelera de vainilla. Algo cálida y compleja con sabor a frutos secos en el final.

    Mejor IPA del Mundo

    Drunken Sailor

    CREW Republic

    American IPA · 6,4% ABV · 58 IBU

    País: Alemania

    Aromas a lúpulo, cítricos y herbáceos. Aspecto claro, de color dorado oscuro. Elaborada con una buena cantidad de lúpulos cítricos. Deja un matiz ligeramente maltoso. Una IPA para tomar todos los días.

    Mejor Lager del Mundo

    Kloster Starkbier

    Alpirsbacher Klosterbräu

    Helles Bock · 7,3% ABV · 30 IBU

    País: Alemania

    Una cerveza fuerte y con cuerpo, son las marcas inconfundibles de esta cerveza sustancial. Se elabora de acuerdo al antiguo método de la cervecería, con una densidad inicial particularmente alta y se almacena durante largo tiempo para su madurez. De color amarillo dorado e intensos aromas a malta, combinados con un elegante lúpulo. Una cerveza para todos los sentidos.

    Mejor Cerveza Pálida del Mundo

    La Saison du Tracteur

    Le Trou du Diable

    Saison · 6% ABV · 35 IBU

    País: Canadá

    Color dorado y turbia. En nariz tiene un aroma a pimienta, especiado, y carácter de temporada, con un final afrutado muy suave. Cuerpo ligero y sensación refrescante, pero lo suficientemente interesante para ser fascinante. En sabor tiene un ligero principio a pimienta, con albaricoque al medida que avanza en el paladar y un final seco, amargo y especiado. Encantadora.

    Mejor Cerveza Agria y de Levadura Salvaje del Mundo

    Queue de Charrue Vieille Brune

    Brouwerij Vanuxeem

    Oud Bruin · 5,4% · N/A IBU

    País: Bélgica

    Un cremoso color marrón. Hay un ligero toque a ácido acético en nariz y en boca, pero se enlaza bien y está bien equilibrado. Presencia de aromas y sabores afrutados.

    Mejor Especialidad de Cerveza del Mundo

    Niubic Riesling Sour

    NBeer

    Gueuze · 6% ABV · N/A IBU

    País: China

    Interesantes notas a vino y brett en el aroma. Aspecto con una brumosidad agradable. Buenas características propias de la fermentación espontánea con toques ácidos e intensos. Una buena interpretación de una lámbica. Notas a tarta, fruta y funkies, con buena carbonatación. Sensación en boca agradable, buena presencia de Brettanomyces y un final vinoso intenso.

    Mejor Stout y Porter del Mundo

    Export Stout

    McGargles

    Foreign Stout · 6% ABV · 57 IBU

    País: Irlanda

    Un color castaño profundo con una espuma densa y bronceada. En nariz es rica en aromas y afrutada, con notas a malta tostada. En boca es suave y con cuerpo, con amargor a café junto a cacao y un poco especiada. El final rico, agridulce y sabroso.

    Mejor Cerveza de Trigo del Mundo

    Blanche de Chambly

    Unibroue

    Witbier · 5% ABV · 10 IBU

    País: Canadá

    Una generosa efervescencia a la vista. Un agradable perfume en nariz, con una suave y delicada mezcla de cilantro y naranja. El cuerpo es el ideal para su estilo, ligero pero sin ser aburrido. Un encantador equilibrio de cítricos con un ligero toque especiado a cilantro y malta. Final limpio y refrescante con solo un sugerente amargor seco.


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