Juan José García Navas

Este año 2021 se celebrará la sexta edición del Concurso Internacional de Cervezas Artesanas (CICA) los días 25 y 26 de septiembre en Madrid. En esta ocasión, el concurso está organizado por el grupo Momentos Cerveceros en colaboración con Beer…

Affligem Dubbel Affligem Brouwerij Belgian Dubbel · 6,8% ABV · N/A IBU Originaria de la Abadía Benedictina de Affligem, en Bélgica, la primera mención a su cervecería data de 1074. Actualmente, la marca pertenece a Heineken desde 2013. Según su…

También conocida como corona, cabeza o giste, sin duda, la espuma forma parte de la estética de una cerveza servida. Aún así, hay consumidores que no son muy amantes de ella, con el planteamiento de “cuanta menos espuma haya, más…

Siguiendo su serie de Las Numeradas, Cervezas Alhambra esta vez apuesta por dos cervezas, de estilo Stout e Imperial Stout, con cacao añadido. En su anterior edición, salieron a la luz tres variedades de cervezas Lager envejecidas en barricas de…

Cerveza Ale originaria de Irlanda. Caracterizada por su color negro y su aroma a café, a veces puede tener una nota a chocolate. Tradicionalmente, se elaboraba con una parte de cebada tostada sin maltear y tenía mayor graduación alcohólica, pero…

En el antiguo sepulcro de Abydos, situado en el desierto a 450 km del sur de El Cairo, Egipto, se ha encontrado la fábrica de cerveza más antigua descubierta hasta la fecha. La cervecería tiene más de 5000 años de…

Speedway Stout AleSmith Brewing Company Imperial Stout · 12% ABV · 70 IBU La compañía cervecera AleSmith se funda con pasión en California en 1995, uniéndose al movimiento “Craft” estadounidense y, más adelante, convirtiéndose en una de las cervecerías artesanas…

Receta de cocktail Uno de los cócteles más sencillos de todos. Simplemente hay que dejar caer un vaso de chupito de whiskey en un vaso de cerveza. Según la región, puede haber otras formas de tomarlo, como beber primero el…