Juan José García Navas

Organic Chocolate Stout Samuel Smith Sweet Stout · 5% ABV · 28 IBU Elaborada con ingredientes ecológicos que incluyen malta de cebada, azúcar de caña, lúpulo y extracto de cacao. Su agua de alta mineralización procede del pozo original de…

Entre los ingredientes básicos para la elaboración de la cerveza, el lúpulo es el que ha ganado mayor fama en los últimos años, desde el nacimiento del movimiento “Craft”. Algunas de sus funciones en la cerveza son el aporte de…

Cervezas Gran Vía ya anunció su comienzo en el sector de la cerveza en España a finales de julio de 2020 y el próximo 9 de noviembre se inaugurará finalmente su primera fábrica en Alcalá de Guadaira, Sevilla. Para anunciar…

Desde los comienzos de la civilización la cerveza ha acompañado al ser humano, y no es de extrañar que personajes públicos hayan hecho mención de ella. Recopilamos 15 de las frases más célebres que se han dicho sobre la cerveza:…

Receta de cocktail Según la tradición popular, este cocktail se creó por primera vez a finales de 1861, en el Brooks’ Club de Londres. La fecha coincide con el fallecimiento del príncipe Alberto, esposo de la reina Victoria de Reino…

St. Bernardus Abt 12 Brouwerij St. Bernardus Quadrupel · 10% ABV · 22 IBU St. Bernardus Abt 12 es una cerveza de abadía originaria de 1946, en Watou, Bélgica. Su receta la trajo consigo el maestro cervecero Mathieu Szafranski del…

Antes de que la cerveza se convierta en un líquido carbonatado, con alcohol y aromas, debe conseguirse primero un mosto rico en nutrientes para posteriormente ser fermentado. El primer proceso con el que se consigue este mosto es la maceración,…

La Abadía de Notre-Dame de Saint-Rémy, también conocida como el Monasterio Trapense de Rochefort, fue fundada en 1230 en la provincia de Namur, región de Valonia, Bélgica. Es uno de los 14 monasterios trapenses de todo el mundo que elaboran…